パエリア
はじめて…では、ないか…
記憶にないくらいのまだ20代の頃に作ったような?
違うか?ん…。分からん!笑。

パエリアを作りました。

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100円ローソンのシーフードミックスとスーパーで買った大きめなむきエビ。
100均で買ったハウスのパエリアの素。

やっぱりね、殻付きじゃないから豪華な感じがしない。
でもね、美味しかった!
今度は見栄え良くムール貝でも買ってみるかなー。


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# by minamina-min | 2018-01-19 19:52 | hand&home*made | Trackback | Comments(0)
ベイクドチーズケーキ
久し振りにチーズケーキを作りました。
最近はデザート系は長女が作るので、私は何年振りに作った?という感じ。

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ネットでつくれぽが多かったレシピを参考にアレンジ。
家にあったクリームチーズが200gなのに、型は18cmと大きめのだったので。

❇︎ 作り方 ❇︎

室温に戻しておいたクリームチーズ 200g
砂糖 60g
しっかり混ぜる。

生クリーム 150cc
卵 2個
レモン汁、すりおろしたレモンの皮 1/2個分
更に混ぜる。

小麦粉 大S2.5 ふるい入れる。
だまが出来ないように混ぜる。

下地
ビニール袋の中で砕いたクッキー 40g、溶かしバター30gを混ぜる。
型の底に敷き詰める。スプーンなどでしっかり押さえる。

オーブンを170度に予熱。
生地を型に流し込んで、予熱が終わったら、40分焼く。
粗熱が取れたら、型から外して、冷蔵庫で1日寝かせれば完成!

甘いのが好きだともう少し砂糖をプラスしてもいいかも…だけど、私はもう少しレモンをプラスしたいかな。

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# by minamina-min | 2018-01-18 10:48 | hand&home*made | Trackback | Comments(0)
昨夜はワンカルビ
「あぶりや」という焼肉屋さんに行きたい私。
周りの評判がイイので、確かめたいんですが、
電車で行くところなんです。
それと、予約しないと難しいのです。
で、
「ワンカルビ」で我慢しました。
(同系列のお店です)

ネットでメニューを見ていると、我慢ではなく、是非とも行きたい!に変わった私。
サイドメニューが魅力的だったのです。

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2時間食べ放題のお店です。
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3,380円の95品のコースにしました。

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普通に美味しいお肉です。
リピートしたのは、上カルビと上はらみステーキ。

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95品の方は厚切りのステーキと呼ばれるお肉が多い。
ミスジステーキが手前。

でもね、私の知ってるミスジとは違う。
それはやはり食べ放題のお肉だから…よね。

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このスピンサラダはテーブルの横でお姉さんがボールをスピンさせながら混ぜてくれるのです。
そして、ストップと言うまでチーズを削り入れてくれる。
少し甘めのドレッシングが美味しかった。

キムチの盛り合わせ、ナムルの盛り合わせ、チャンジャとクリームチーズなども普通に美味しい。

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石焼のガーリックバターライスもお姉さんが混ぜてくれました。
おこげが好きではないので、焦げる前に完食。
バターがヘビーだった。

長女が頼んだ卵スープは塩辛くて、お水で倍くらい薄めてました。
私は冷麺を。スープも冷麺もメニューには書いてなかったと思うのですが、ハーフサイズもありますよ。ってことで、ハーフサイズに。

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こちらは、さっぱりし過ぎてる冷麺。でも、韓国麺なのが嬉しかった。

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気になったコーンチヂミは天ぷら風?サクッとはしてたけど、揚げてる感じ。リピートはなし。

最後に長女はティラミスのパフェ。
私は…

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ベーコンと焼き牛蒡のサラダ。
野菜が高いので、デザートよりもサラダが貴重かと思ったのど、スピンサラダが美味しかったので、他のサラダも食べてみたかったのです。

お腹いっぱい!

あぁー この日もまたダイエットを完全無視した私でした。

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# by minamina-min | 2018-01-17 21:00 | Trackback | Comments(0)
パイプポールハンガー
アウトレットの家具屋さんで買ってきた、ポールハンガーを組み立てました。
こういうのは毎度私の仕事です。

とても簡単ですよ。と、お店の人の言った通り簡単だし、力もいらないんだけど、
納得いかないところが…

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先端のこの部分。中までぐっと押し込みたい。
でも入らない。
当たると、ぽろっと落ちたりする。
ん…どうする? 取り敢えずこのままで様子見よ!

全体は

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ごく普通。1580円。
私も欲しいなぁ。

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# by minamina-min | 2018-01-17 13:55 | Trackback | Comments(0)
サイゼ&ペコちゃん
前回、アウトレットの家具屋さんに行って
駐車場でのショックから話が脱線してしまいました。

続きを〜〜

次女のタンスは高さのえるものを希望していました。私が。
次女は「任せる」とのことだったので、
白の光沢ありのハイチェストに絞って探す。
しかし、ないんだよね。
この家具屋さんはソファーを買ったところなので、とても信用していたから、あって欲しかったけど、
仕方ない。諦め。
上着やカバンを掛けるポールハンガーだけ買っておきました。

さ、お腹空いた。
晩御飯!

勿論作る気なんてありません。
帰る途中にあるお店に入ろう!そう思っていたのですが、
なかなかないんよね。食べたいものとタイミングも含めて。
仕方がないので、「ほっともっと」でお弁当を買うことに。
えっ!駐車場、満車!待ってるところもない。
ん…
結局、自宅を通り過ぎ、不二家でケーキを買い、サイゼへ。

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ホント、安くて助かる!
ピザやサラダも頼んで、長女と2人分のお会計は2000円弱。
1人分の金額やんね。ありがたい。

家に帰って、不二家のケーキを食べました。

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私は贅沢モンブラン。
あー ダイエットなんてのは、忘れた!


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# by minamina-min | 2018-01-17 13:40 | Trackback | Comments(0)
奇跡‼︎のVWマーク
リクシルの後、大工さんと母は帰宅。
私と長女はアウトレット家具へ。
次女のタンスを長女が使うというので、2月に越してくる次女の為に新しいタンスを探しに行ったのでした。

で、そこで気がついた!

うわー!また!
ホイールキャップのVWマークが無くなってる!

1つ目のVWが取れた時は自宅に止めてた時で、すぐ下に落ちてたので良かったのですが
2つ目が取れた時は ⬇︎ のようなことになり、

最終的にはいい結果となったのですが

さすがに今回の3つ目はもう見つからないだろうなー
どこで落としたか分からないし、
マンションの駐車場には落ちてなかったので、
格好悪いけど、後どのくらい乗るか分からないこの車にお金をかけるのが勿体ない。
このままにしておくしかないなぁ…と諦めました。
(ネットで売ってる人いないかな?とか考えてはしたけど)

で、
本日、マンションの駐車場に行くと、ウチのゲートの前にVWマークが立て掛けてありました‼︎

うわー‼︎ なんてこと‼︎ 奇跡よ‼︎ 嬉しすぎる‼︎

マンションの敷地内で落下させたのだと思うのですが、ウチのだと予想して置いてくれた方に感謝です!

ありがとうございました!

後一個だけ剥がれ落ちてないんだけど、剥がしてつけ直します!
それが一番!
ただ…タイヤ交換してるので、剥がれ落ちてないのがどれで、最初に貼り直したのがどれか分からない〜〜!
ディーラーさん、見分けられるかな?
頑張って欲しい。

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# by minamina-min | 2018-01-16 22:22 | Trackback | Comments(0)
リクシルショールームへ
昨日は、リクシルに行ってきました。
実家がリフォームすることになり、お風呂と洗面台を見に行ったのです。

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ウチの収納を設置してくれた大工さん(元々実家がお世話になってたリフォーム会社の社長さん)がプランを立ててくれ、実物を見て…の確認。
母1人では心細いので、私が誘われました。

長女もバイトがなかったので、一緒に実家まで車で行き、
大工さんが母を迎えに来るのを待って、車2台でショールームへ。

まずは、大きさの確認。
ん…
ん…
狭い!
まるで賃貸マンションのお風呂。
これでは父がまた怪我をした時など、お風呂に入れてあげるのが難しい感じ。
大工さんと話をして、基礎を触る少し大掛かりな作業をすれば、大きく出来るとのことで、
130×170サイズのユニットを入れることになりました。
歳のことを考え、手すりの位置や大きさなども実際に浴槽に入って、動線確認。水栓や小物、棚、シャワーヘッドなども決めました。

洗面台は幅75の三面鏡。下の収納を開戸と引き出しのオプションに変更。

決めた内容を確認する為にパソコンの前へ。
色の確認は、ミニチュアの浴槽と浴室で決めました。
それらをパソコンで打ち出して終了。
1時間ちょっとの予定が2時間ちょっとかかりました。
浴室の大きさや手すりなどに時間をとったからでしょう。

私は…
ウチのお風呂もリクシルなので、少し質問させてもらったり、サンプルのエコカラットをもらったりしました。
クロスが汚れたら、洗面台のところにはエココラットを貼りたいなぁ。
暇な時(いつも暇だから気が向いた時)リクシルに行ってこようかなー。
でも、汚れるのはまだまだ先だと思うけど。


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# by minamina-min | 2018-01-15 14:58 | Trackback | Comments(2)
黒豆ぜんざい
旦那にリクエストされお正月用に黒豆を煮たものの
一袋全部作ったもんだから大量。食べきれない。
黒豆って高いので、捨てるのも勿体ない。
一度火を入れ直したら、皮がめくれてしまった。
ん…どうしたものか?と数日冷蔵庫でそのまま。

そうだ!
と、作ったのが↓
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ぜんざい!

汁を漉して黒豆だけをフードプロセッサーに入れ、粗くくだいて、砂糖と塩、水を足して、アクを取りながら沸騰させました。

だいぶ日が経ってるので、長めに火を入れて、
お餅投入!

うん!美味しいぜんざい!

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# by minamina-min | 2018-01-14 21:46 | hand&home*made | Trackback | Comments(0)