とっても久し振りにワッフルを焼きました。
大阪に引っ越してきてから、もう2年8か月も過ぎたというのに、 ワッフルメーカーは眠ったままでした。 よって、何分で焼けるか?なんてすっかり忘れてしまってたので、 取説をみました。 機械と一緒にしまっておいてよかった。 以前は簡単にホットケーキミックスで焼いていたのですが、 今回は、HBを使ってイースト菌入りの生地にしました。 う~~~ん♪ やっぱりこの生地の方が断然美味しい!お腹にたまる~~!! そして、やっぱり 〝 ざらめ ″ は、中ザラメではなく、 コーヒーシュガーの細かいザラメがイイ! 今日は長女の文化祭の2日目でした。 1日目は校外のホールを借りて演劇や演奏などが催され、 2日目は校内で模擬店やイベントのたぐいがあり、数日前から準備に追われていたのですが、 台風の為、本日は中止となりました。 あれだけの雨と風、被害をもたらしたのだから仕方ないと思いますが、 午後からの天気の良さは台風のことなんて忘れるくらいです。 で、午後になってから学校から 文化祭の2日目は18日(水)に行うと連絡がありました。 長女は、1学期の校外活動も台風で中止となっていたので、 今回ももしかしたら、延期せずに中止か?と不安にもなりましたが この連絡を受けてほっとしました。 ただ・・・文化祭をとっても楽しみにしていた私と次女はショック・・・ (次女は平日なので、18日には行けません。私も一人では行きません。) 学食で、何を食べようかな~???? っと 唐揚げは必須だよね~~~~ っと 楽しみにしていたのだから。 長女は高3なので、もうここの学食に私達が行くことはないだろうな・・・っとショックなのでした。
by minamina-min
| 2013-09-16 14:21
| hand&home*made
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Comments(8)
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sannna
at 2013-09-16 16:21
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minちゃん、台風無事でよかったねー♪
文化祭が残念だったけどー。 そして、ワッフルは、イースト使って発酵させた生地が美味しいよねー♥ 私も久しぶりに食べたくなったー。 あっ、弘大のフリマは楽しかったよー♪ minちゃんも好きだと思うーーー。
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minamina-min at 2013-09-16 23:17
・sannnaちゃん
sannnaちゃんも台風の被害なかったよね~? ニュースでみると、被害が大きくてびっくり。 文化祭ね~残念だったけど、18日にしてくれてホント助かった~! もう~すんごいショック受けてたから(長女) ワッフルね、こんなに美味しいなら、 もう~マネケンで買わなくていいや~!って感じ。 面倒と思わず、毎度イースト菌使えばよかったのにって後悔よ。 フリマ!!! 行きたいわ~!!
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YOU
at 2013-09-17 13:27
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minちゃんワッフル作ったんだ~。
私はあんこ・・・・ (><) 台風で暇だったのよ~。 今日ホットケーキミックス買ってきてドラ焼作ろうかと思ってるぅ~。 昨日実家からシャメが来たわよ。 家の前の堤防登ってみた? 私が高校の頃かなぁ~。 1度同じ光景があったからもう何十年振りなの? minちゃん登って見た? ◎◎リバーじゃなく・・・ もう運河だよ。 今日はもう引いたのかな? こっちは風だけで被害なかったでーす。
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minamina-min at 2013-09-17 21:56
・YOUさん
お!あんこ! いつも手作りしてて偉いな~って思う。 私は漉し餡好きだから面倒なので、作ったことないよ~! でもね、最近、国産のあんこを売ってるところが少ないので (ウチの近所だけ?) 暇な時に作って冷凍しておくのが賢いな~って思った。 川の水ね、父親が見に行ったよ! すごかったみたいね。 でも、今日はもうだいぶ引いてたらしい。 ・・・みたい・・・らしい・・・そう~私は見てない・笑 京都の嵐山はニュースでやってたけど、 あれはホントに嵐山?ってくらい景色が変わってたね。 そっちでも放送されてたかな?
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もりりん
at 2013-09-17 23:15
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YOU
at 2013-09-18 08:24
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minamina-min at 2013-09-18 10:22
・もりりん
ワッフル美味しかったよ~♪ sannnaちゃんも作ってたよね~♪ やっぱね、焼きたてはいいよ! アイスと生クリームか~~~ すっかり忘れてたよ! 今度は絶対買ってくる~~~! 台風、ホント 久し振りにすごかったから、ビックリしたよ!
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minamina-min at 2013-09-18 10:26
・YOUさん
確かに!渡月橋は凄いね。 あの橋なくなると、観光どころじゃないもんね。 大変だろうけど、頑張って復旧作業して 観光客を迎えないと、更なる打撃になってしまうもんね。 で、昨日 鹿児島出身の美容師さん(10数年来私の担当)が言ってたの。 ここ5~6年は鹿児島に大きな台風がやってきてないって。 それまでは台風が来ると、ボロイ家が壊れそうやったのに・・・って。 異常気象で台風のルートが変わってきてるんやろうか?
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