10/4の夜に乾燥機の修理が終わりましたが
昨日は雨だったので、作業がなし! 翌日(10/6)も雨の予報が出ていたので、 7日にもみすりをしよう!ってことになりました。 しかし、7日はお餅つきをする予定だったので、 6日、餅つき 7日、もみすり しかし~~~今朝になって、お天気が良かったせいで 父が「もみすりする」と言い出した。 いやいや~、私たちは餅つきしないと~~~もち米準備してあるのに・・・ お手伝いできません! 餅つきの後に手伝うなんて考えただけでも しんどい!! よって、 父一人で残りのもみすり 私と母で餅つき と、なりました。 (明日だったら、みんなでもみすりできるのに、せっかちな父です) ウチにはお釜があります。ここでもち米を蒸し、機械でこねて 手動式の餅切り器に移し、丸めます。 そう~関西のお餅と言えば丸餅です。 他には、中にあんこを入れたあんこ餅ときな粉餅を作り いとこのおうちにもお裾分け。 9時頃から始めて11時半頃に終わりました。 一方父は・・・ 1人でやっているにも関わらず、私達よりも早くもみすりを終えました。 (一人で十分できたんや~~~) しかしその後、片付けをするというので、 出来上がったお餅とちょっとしたお弁当を田んぼまで届けました。 ここでやっと一服。・・・というか、お餅でお昼ご飯。 その後、片づけをしてつい先ほど終わりました。 今週はハードだったな~~~っと! でも、まだ木曜。長い1週間です そうそう! 乾燥機が故障する前に出来上がった玄米を精米して 10/5に新米を食べました。 お水を控えめに入れたけれど、 少しやわらかめに炊けてしまいました。 しかし、やはり新米! 香りよく、滑らかで、もちもち! 美味しかった~♪ 以前は、だんじりが倉庫から出され、提灯を飾り 町内の子供たちがお神輿を担ぐ。 自宅に親戚の人たちを呼んで宴会をしていたのですが、 今は、だんじりを出すだけ。(・・・だと思う。) 親戚の人も呼ばなくなり、ひっそりとした感じになりました。 お餅つきをしたのは そのお祭りの・・・習慣・・・かな?
by minamina-min
| 2011-10-06 14:09
| hand&home*made
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