去年、夏野菜の苗を買いに行くとき 「何か欲しいのあるか?」と父親に聞かれ
「辛い唐辛子」と答えた。 しかし、買ってきたのは、「辛いシシトウ」 私が欲しかったのは、シシトウじゃない! 唐辛子は辛くないのが出来たりして、案外作るのが難しいとネットで調べていたこともあって 今年は、「要らないから~~。鶴橋まで買いに行って冷凍しておくから。」 と言っておいたのに、お店に取り寄せ注文したらしい。 先日、初どり。お!辛いじゃないの~♪ でも、今は使う予定がないので、冷凍。(とりあえず今は野菜室に入ってるけど) チヂミやスンドゥブ、鍋物の時なんかの出番を待ちます。
by minamina-min
| 2014-06-23 10:39
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Comments(8)
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YOU
at 2014-06-23 23:10
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冷凍するんだ~。
ゆがいてから? ししとうなんて買わないな~。 唐辛子も買わないけど (*^▽^*) でも子供がいないと辛いの食べれる!!って思う。 今はカレーは甘口。 マーボー豆腐だって豆板醤なし。 あ”-!! 全然話違うんだけど、うちの若バスケチームに入ってたんだけどやめたの。 そしたら父母会のリーダーにだから前から何度か○○くんバスケやりたくて来てるんですか?って聞きましたよね?っとか 子供がやりたいのをやらしてあげないとね~。 とか嫌味ばっかり言ってきた。 本人がやりたいと言ったから来たんです! 無理に私が連れて来たんじゃありません!! 子供のやりたいことだけやらすのも私は反対です!!って反論したけど、反撃にはなってなかったわ。 あんな空気の悪いチーム、人数が増える訳ないやん! 怒りおさまらずこんなとこで愚痴ってしまった私を許してください。
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min
at 2014-06-24 11:25
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・YOUさん
茹でないよ~ イメージは葱ね。 刻んで冷凍して、使いたい時に投入。 ししとうは焼いて食べたりするけど、唐辛子は薬味だから 単品では食べないので、出番がくるまで冷凍庫でお休み~~~ 甘口にちょこっと中辛を足して、 徐々に辛さをUPして行ったらどう? 愚痴、OKよ。 溜めておくとストレスになるから。
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n-nene at 2014-06-24 12:10
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green
at 2014-06-25 08:12
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シシトウかぁ!
たまに、すごく辛いのあるよね? 自分が辛いの苦手だから自らは買わないけど、 旦那サンの実家からはよくもらうの。 ちょっとした、ロシアンルーレット的なとこあるよね(笑) minちゃんは全然イケそう! 冷凍できるんだね?
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minamina-min at 2014-06-25 10:51
・NeNeさん
辛いのができてほっとしたよ~ 実は去年の辛いシシトウは、私には全然辛くなかった でも両親には辛かったので、消費するのも難しくって・・・ 今年のはちゃんと唐辛子なので、消費できそう~♪ スンドゥブ&キンパのコンビは最強だよね~(^^)v この二つ、自分で作る方が好みの味に仕上がると思う~ 問題は作る気力だけ。笑
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minamina-min at 2014-06-25 10:54
・greenちゃん
これは、シシトウじゃなくて、青唐辛子~! 青いうちに収穫せずに放置しておくと赤くなって それを粉砕すれば、一味になる唐辛子なの~ なので、冷凍可能だよ。 シシトウは・・・冷凍しちゃったら、佃煮くらいしか作れないかも? そうそう、シシトウね、たまに辛いのあるよね~ あれ、私にはラッキールーレットになるわ♪
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green
at 2014-06-25 11:49
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minamina-min at 2014-06-26 11:00
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