お友達から、冬至用に~~~っとたくさんの柚子をいただいていました。 大きい柚子はお風呂に入れて楽しませてもらいました。 そして、小さい柚子は 焼き魚に絞ったり、 かぼちゃの煮物の上にのせたり、 大根の煮物の上にのせたり、 柚子大根を作ったり 色々と使ってみました。 残りは・・・冷凍保存かな~♪
by minamina-min
| 2007-12-23 00:25
| hand&home*made
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Comments(8)
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arigatou-katsura at 2007-12-23 07:45
minちゃん おはよ~
たくさんの柚子いいなぁ~! minちゃん家 贈り物多くてうらやましー^^ 柚子大根もかぼちゃも おいしそー お風呂いいね~あったまった? あまったら 柚子ピールにするのもおいしいよ^^
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まど
at 2007-12-23 09:56
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yukakko1217 at 2007-12-23 23:19
こんばんは~!!
クリスマスですね~♪ でも、その前に冬至でしたね。 かぼちゃや大根の煮物にもいいのですね~♪ 柚子は何に入れても 香りが良くなっていいですね☆ この記事を夕方読ませてもらって 速攻、柚子大根仕込みました~!! 大根も柚子も実家から送られてきたので・・・・・・ たくさん作って、ポリポリ食べたいと思います。
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minamina-min at 2007-12-24 06:57
・かつらっち
実家が近いお友達がいるから よく頂き物をするのよ~~ その季節ごとに丹精込めたものが手に入る私って ホント恵まれてるわ~。 お友達に感謝! 柚子風呂 子供達が入ったころには もう~柚子の中身が飛び出していて・・・ こんなことなら袋に入れるんだったと後悔したけど 香りよく、気持も良かったよ~~♪
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minamina-min at 2007-12-24 07:06
・まどりん
おお~まど家の柚子豊作か~ いいよね~香りいいし、お料理にも使えるし、 飾ってるだけでも季節を感じられるよね~ 柚子ジャムね、去年作ったわ。 ちょっと手間かかるけど、美味しかったよ~ マーマーレードを爽やかにした感じでさ~
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minamina-min at 2007-12-24 07:10
・yukakkoさん
柚子や大根・・・タイムリーな贈り物だったのね~ 私が知ってる柚子大根はこの白いタイプなんだけど 作り方調べた時に、醤油を使うのもあるんだな~って 今度はそっちを作ってみようかな~って思ったわ。 後・・・ 柚子ではなく、梅干しを使ってつくる大根のお漬け物も お義母さんに以前教えてもらったんだけど さっぱりしてておいしかったな~ ただ・・・レシピがない・・・(>_<)
minさん いろいろ情報ありがとうね。
昨日ね 近くを通ったんだけど 休日だし かなり渋滞で まだその場所まで先なんだけど 道路が混んでいていけなかったの。 また空いているときにでもいけたら 覗いてみる。 ありがとうね。 ほんと そして 柚子のカボチャ minさん えらいよ。カボチャも煮て ちょっと柚子の皮を添えて とってもおしゃれです。 大根にも柚子 一年健康だ。 私は両方ともしてないの。 柚子は伯母に頂いたので今日はお風呂に入れて入ろう かぼちゃ 今からでも遅くないかな。。。 もう冬至 過ぎちゃったけど 間に合うかな。
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minamina-min at 2007-12-24 16:25
・naoさん
そう~これからの時期、道が混むよね~ お正月準備とかでなのかな~? 昨日も、大きなショッピングセンターの駐車場がいっぱいで ぐるぐる回りながら空いてるところ探して2週くらいしたわ。 お正月あけるまでは・・・どこ行っても多いかもね~ 柚子、もらったのね~♪ あの香りがいいよね~! 今日は柚子風呂かな~? リラックスしてね~!
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