2018年 02月 09日 ( 1 )
陳麻婆豆腐
旦那からもらっていた陳麻婆豆腐の素をやっと使ってみた。

陳麻婆豆腐とは、世界で初めて麻婆豆腐を作ったお店。
四川省の成都にあります。

本店で食した旦那から、辛いけど美味しかった。汗を流しつつ食べた。との報告を受けてはいたものの…

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まさかこんなに辛いとは思わなかった!

私は辛いものが好きです。
韓国の辛ラーメンは普通に美味しく食べれるし、CoCo壱は3辛が好み。4辛は辛いなぁと思いつつ食べるのですが、
この麻婆豆腐はCoCo壱の4辛を超える辛さ!私は4辛以上を食べたことがないので、これ以上例えることが出来ない。

味はスッキリとした麻婆豆腐。丸美屋の辛口の麻婆豆腐とは全く違う。私には醤油っぽさが強いと感じた。飽きがこない味。美味しいかどうか?と聞かれると、美味しい。
ただ、辛過ぎるので、凄く美味しいとは言えない。

このインスタント調味料の麻婆豆腐の素、一袋に2回分入っている。
中国語の作り方説明なので、勘で作った。
恐らく豆腐250g。それを300gにして、お水適当量、5分煮ると受け取れたので、豆腐が温まるまで火にかけた。仕上げの片栗粉は自前。勿論量は適当。

3袋貰ったけど…、合計6回分だけど…、後5回分だけど…、

こんな辛いの私しか食べられへんやんかい!

辛いな。私以上に辛いの好きな人は… 身内にはいない!
友達にもいない!あ、もしかして…と、思う友達が浮かんだ。試してもらお!



昨日のことですが…トイレネタが苦手な方は遠慮願います。笑。
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by minamina-min | 2018-02-09 09:21 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)