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柚子ぽん
実家で柚子を取ってきた。
愛用のミツカンの味ぽんの残量が少なくなってきたので
自家製柚子ぽんを作ろうと思って。

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今年の柚子は大きいのが多かった。
いつもは多分、摘心、摘果などの手入れしてないので、
小さいのが多いんだけど、
もしかしたら、台風の影響で自然とへったのかな?

柚子の絞り汁:醤油=1:1
鰹節
今回は九州の甘い旨味醤油を使ったので
これだけ。
(いつもはだし昆布とみりんをプラスします。)
まー大丈夫でしょう。1日寝かせれば完成。

因みに…
インスタントラーメンの塩味に小さめの柚子を1個絞り入れる。
これだけで爽やかな柚子塩ラーメンが出来ます。
これ、なかなかイイよ!


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by minamina-min | 2018-10-29 11:09 | hand&home*made | Trackback | Comments(0)
シャキシャキレンコンの甘酢炒め
レンコンが安かったので買ってきたのですが
レンコンのレパートリーが少ない私。

レシピ検索すると、以前はクックパッドが最初に出てきてたのですが、いまはクラシルの動画が最初。
とっても簡単なレシピが多いことと、
動画という百聞は一見にしかず的な感じで
ものぐさな私にはピッタリじゃ?
とか言いながらアプリをダウンロードしてないんだけど。

この⬇︎レシピもクラシルから。

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子供達が気にいるか分からなかったので、たくさんは作りませんでしたが、美味しい!
また作ろう!

因みに、動画はしっかり見ましたが、分量は適当。
それでも美味しくできました。


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by minamina-min | 2018-10-27 13:03 | hand&home*made | Trackback | Comments(2)
眼科通院。涙点プラグ。
本日は眼科通院。

スマホゲームをするせいもあるんだけど
ドライアイ気味。
右眼のプラグが抜けてから様子を見ていたのですが
乾いて見えにくかったり、涙が溢れてきたり…と不安定。
検査の結果は傷も少なく、涙も少なくないと…
まあ、前回と同じなんだけど
「やっぱりプラグ入れます」と言って入れてきました。

すぐに出来るとのことで、少し待って
診察室奥の部屋でベッドに横になり、麻酔の点眼。
サイズを測ってもらって…
別のドクター登場。
主治医:9mm(恐らく0.9mmのこと)でピッタリだと思います。
(別のドクターが0.9mmをはめて)
別のドクター:もう少し大きくてもいいかも…
と、10を入れてみてました。
それがね、入らないの。
ついでにね、私、麻酔が効きにくい。追加を頼もうか?もう終わるか?悩んでいるうちに9mmをはめて終了。
主治医:痛くないですか?
私:痛いです
主治医:今もですか?
私:はい
…ってことで、終わったのですがまた麻酔を追加。

それにしても長かった。笑
前に入れた時はあっという間だったから。
涙点プラグはピッタリにしておかないと、外れるので仕方ないことですが…
ん…
0.9mmで外れないよね?と、少々不安な私です。
顕微鏡で覗いてもらって綺麗に入ってます。とは言われたけど。

そして、
私のこのプラグを入れている時、
主治医+誰?って人が覗き込んでました。
その後、誰?って人は
ちょっと見せて下さいね。と言ってじっくり見てました。
恐らくその人は隣の診察室の担当医。
皆んなで勉強会を兼ねてた感じかな?笑
まー私としては、別の日にわざわざ行くことなく、本日装着できて良かったです。

区分としては、手術。費用は3,072円。
他に検査や再診料などかかりますが、
特別高い訳ではなかったので良かった。
(費用を聞いてなかったんだけど、9年前に日赤で入れた時とそう変わらない記憶)

また長持ちしてくれますように!

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by minamina-min | 2018-10-26 21:26 | 通院記録など | Trackback | Comments(0)
24日は給料日の長女
水曜日、帰宅途中の長女から電話。
「晩御飯なに?」「作ってないなら王将行きたい!」

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久しぶりの王将、やっぱり餃子食べないとねー!
勿論炒飯も。
デザートのごま団子はやめて

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ミニストップでベルギーチョコソフト。
二軒とも長女のおごり。
給料日というのは、嬉しいね!

で、昨日の木曜日は

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ケーキを買って帰ってきました。
いやいやー
給料日翌日も嬉しいね!笑

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by minamina-min | 2018-10-26 21:20 | Trackback | Comments(0)
手作りクリーム
セラムを手作りする時に一緒に買っておいた非加熱乳化ワックス
気になっていたオイルをブレンドしてクリームを作りました。

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精製水20mlにDMAEとMSMとヒアルロン酸。
オイル3種類で10ml、ワックスが3ml。

買っておいたクリームケースの蓋、締まらないー!
頑張ってそこら中に塗りまくりました。
お陰でどうにか締まりました。

防腐剤入ってないので、冷蔵庫へ。
化粧水もセラムもクリームもそして酸化しやすいオイルまで冷蔵庫。
ん…
そのうちキッチンに鏡置くかも?

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by minamina-min | 2018-10-21 22:54 | hand&home*made | Trackback | Comments(0)
串家物語
昨日の夜は、午後から休みの次女と串家物語

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いつもはチョコフォンデュなんだけど、10/15からは
チーズフォンデュと、お知らせが来たから。

しかし、チーズフォンデュは
チーズ風味の具なしホワイトシチュー?
期待外れでした。

それでもお腹いっぱいに食べてしまった。あーあ。

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by minamina-min | 2018-10-20 22:17 | Trackback | Comments(0)
佐賀牛のローストビーフ
佐賀牛をネットで買ってみた。
600gで細長い塊肉が二本。
送料込みで5,000円。

1つはサシがあんまり…
薄切りにして、さっと焼いてみたけど
堅くて美味しくない。
やっぱりネットで食べ物を買うんじゃなかったと
バウムクーヘンの時に悟ったハズだったのに
懲りないねー!
…なんて後悔していたら、

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2本目は凄いサシで、胃もたれしそうなくらいのローストビーフが完成!
柔らかくて美味しいかった!

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by minamina-min | 2018-10-20 22:09 | hand&home*made | Trackback | Comments(0)
YouTubeとコインゲーム
寝る前に…YouTubeで猫の動画を見ることが習慣になってる私と次女。
毎日じゃないけど、更新されると
「あがってたで!」と、次女が教えてくれて見る。
猫の可愛らしさと飼主さんの楽しげな様子に
癒されるんよねー♪
面倒なので(笑)リンクは貼りませんが、気になる方は「クリームヒーローズ」で検索してみて下さい。

他にもよく見ているのは、大食いの動画。
食べてるばかりでなく、お喋りある。その割合が丁度良くて、お気に入り。「はらぺこツインズ」

ある時、その流れで…
ゲーセンでコイン(メダル)を落とすゲームの動画をみて
これまたハマった!

で、昨日、買い物&実家に行く途中でROUND1に行って来ました!

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長女と2人だったので、長女1,100円分。私2,200円分を交換。
重かった〜〜笑

どのくらい遊んだかな?JPチャンス?が一度あったけど、入らず…。でも、かなり面白かった。
残ったメダルは756枚。預けてきました。
問題は30日しか預かってくれないこと。
30日以内に行くかなー?

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by minamina-min | 2018-10-14 14:53 | Trackback | Comments(0)
ネイルと「穴場」
土曜日、長女とネイルに行きました。
私、ネイルサロン初めてです。
爪がね、伸ばせないの。
気持ち悪くてすぐに切ってしまうタイプなので
今回だけ伸ばしてみた。それでも指から3mm弱。
頑張って我慢した結果なんだけどね。
最初で最後になりそうなので、派手めに仕上げてもらいました。
長女と同じ時間に予約が取れなかったので、
終わってから待ち合わせ。そして、移動。場所は都島。

お店は「穴場」というお寿司屋さん。
長女が以前から行きたかったお店。
予約必須で、木曜の夜に電話をして
天満店は予約出来ず14番待ち。
桜ノ宮店は予約も待ちも出来ず、
最後に都島で予約出来ました。
「時間制限でごめんなさいね」と言われましたが、
17:00〜19:45 え。2時間45分もあるやん。笑。

お店の前でオープン待ちをして、入店。
お寿司屋さんというよりは、居酒屋さんな感じ。

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私は杜仲茶ハイ。長女はレモンチューハイ。
途中で、あれ?これ、アルコール入ってないよね?
ただの杜仲茶じゃないか?と気づき、作り直してもらいました。

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注文はテーブルにある用紙に書き込んで渡すスタイル
間違いがなくていいよね。

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刺身7点盛り。手前のレモンの横の魚が分からず…
それが美味しかった。

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お寿司はネタが大きく、エンガワは一貫に2枚のってます。アワビも生です!
メニューを見た時、一貫の値段だと思ったら二貫来るから、あー、なるほど、安い!
と、このお店のことがその時に分かった私です。
因みに中トロ、アワビでも二貫で400円。

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きゅうり入ってるって、書いてなかったのに…
抜いて食べました。

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唯一生ものじゃないのはコレ。サキイカの天ぷら。
これがね、全くベタつかずカラッと揚がってて
胃にも軽い。とても美味しかった!

2人で6060円。食べ過ぎたのにお寿司屋さんでこの値段。やっぱり安いね!
クレジットカードも使えるので、また来よう!

京橋駅まで食後の散歩。意外と近かった。
駅前を散策して、ミスドへ。

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一杯だけ飲むつもりだったけど、お腹いっぱい過ぎて
別腹にしたのです。

京橋、なかなかディープな街ですが、面白そう。

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by minamina-min | 2018-10-08 19:54 | 大阪 | Trackback | Comments(0)
ワンカルビ
金曜の夜、ワンカルビ に行ってきました。
前日のお店が閉まる間際に電話予約しておいたのですが、
行ってみると、駐車場もほぼ満車でお店の外にまで行列が出来ていました。
予約しておいてホント良かった!
ワンカルビ は食べ放題にしては美味しい焼肉店だもんね。

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次女が来たことなかったのと、1,000円引きクーポンがあったので、来たのですが
次女、福岡旅行で一見さんお断りの高級な焼肉店に連れて行ってもらった美味しい味を覚えていたのと、
いつも行っている焼肉店よりも劣る味だったので
少し食べただけで、石焼きビビンパやスープに移行。
私と長女はそれなりに食べましたけどね。

最後の〆は

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パフェとレモンシャーベット。
季節のモンブランパフェ、美味しかった!
デザートは一人一品しか頼めないのが悲しい。

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by minamina-min | 2018-10-07 13:20 | Trackback | Comments(0)